Mindblown: a blog about philosophy.
-
start aardbeienseizoen
Het aardbeienseizoen begint met een opwindende en kleurrijke aanblik. Na maanden van rust en groei in de aarde, beginnen de eerste delicate aardbeien hun weg te vinden naar de markten […]
-
Christoffel Columbus
Christoffel Columbus, de beroemde ontdekkingsreiziger, speelde een onbedoelde rol bij de introductie van chocolade in Europa. Tijdens zijn eerste reis naar de Nieuwe Wereld in 1492, ontdekte Columbus cacaobonen onder […]
-
De Mayas en de Azteken
De Maya’s, een oude Meso-Amerikaanse beschaving, speelden een cruciale rol in de ontdekking en waardering van chocolade. Al eeuwenlang verbouwden en verwerkten de Maya’s cacaobonen tot een heerlijke drank die […]
-
Chococircus
-
leer paaseitjes maken
Op 5/3 start een opleiding Paaseitjes maken. Een module van 3 weken telkens op woensdagavond.
-
uitnodiging eindwerk
Uitnodiging om de nieuwste creaties in chocolade te gaan bewonderen die cursisten van de opleiding banketbakkerij hebben gemaakt als eindwerk. Plaats: Expo Hallen Kortrijk – 3/3 – 15/3/2019 telkens van […]
Heb je enige boek aanbevelingen?
